上閤屋_日本料理_海鮮百匯_源起

上閤屋之命名係取其日文為招待皇室貴族之意含，用台語來發音也有「尚好」的意思。除了食材與料理，精緻服務與用餐舒適也是上閤屋尊重顧客的重要環節，上閤屋的經營團隊銳意求新求變，正是在創造與滿足每一位上門的貴賓！ 1990年，從台北永康街擺攤開始，上閤屋即使賣的是平價日本料理，老闆也堅持真心相待，卯足全力，菜的色、香、味、服務的品質都不馬虎。於是上閤屋開始累積人氣和口碑，不到一年，小攤子已變成永康街的人氣日本料理店。1993年首創無限量供應自助式日本料理的餐廳型態，發展成全國連鎖經營，即便目前跟隨者眾，仍難撼動其領導品牌的地位！

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